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时间:2025-06-10 01:32:40 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)

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本文目录

  1. 卤肉火锅有哪些菜品
  2. 正宗大骨头火锅的豆皮大全豆皮大全做法
  3. 火锅豆皮的吃法

卤肉火锅有哪些菜品

原料:鸭肠 、鸭胗 、火锅火锅鸭掌、做法做法鸭肉

配料:金针菇、家常家常豆干、豆皮大全豆皮大全腐竹 、火锅火锅新鲜蔬菜

卤水火锅料:潮汕老卤1750(老卤包1包、做法做法老卤膏1包)1袋、清水1500克、食用油50克、辣椒、生姜各少许

蘸料:蒜泥醋

制作:

1.锅中注入清水,放入老卤包、生姜 、辣椒,大火烧开后加入老卤膏

2.放进火锅原料进行火锅

正宗大骨头火锅的做法

【步骤/做法】 :1 、大骨头清洗干净,生姜去皮切片 ,大葱切小段  ,准备好油豆腐 。

2 、香菇提前浸泡 ,肉类食材:冷冻/冰鲜肉 、肉卷、肉丸 、火腿  、香肠及即食产品等 。

3、油麦菜清洗干净。

4 、加上生姜和大葱下水焯一下 ,然后捞出洗净浮沫 。把筒骨、香菇和姜片一起放入锅中加足水,大火烧开转中火炖煮一个小时左右  。

5 、倒入油豆腐 ,加入盐、花生油和鸡精调味 。

煮制

6、把所有材料摆放在锅里面 ,食材煮熟即可食用。

火锅豆皮的吃法

食材 :豆皮300克、麻辣火锅料一块、小米辣3个 、香葱1根  、香菜2根 、盐适量 。

方法步骤:

1 、豆皮淘洗干净  ,沥干水分;

2 、小米辣洗净,切圈;香葱洗净 ,切成葱花;香菜洗净,切段;

3 、掰一块重庆麻辣火锅底料;

4 、火锅底料放入炒锅中,加半碗清水 ,煮至完全化开;

5 、倒入小米辣和豆皮 ,与火锅底料翻拌均匀;

6 、加少许盐;

7、放入香菜,不用翻炒 ,直接出锅装盘,撒上葱花即可  。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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